haniooo34 73 المشاركات 0 تعليقات

طريقة الباوند كيك بالفانيلا سهلة و لا توجد بها خطوات كثيرة لعملها ، فهي تعتمد على تساوي كمية السكر والزبدة والدقيق و الأهم لا تحتاج لفصل البياض عن الصفار وذلك ما كنت أجده مرهقاً للأعصاب ، فقد حدثت لي حوادث مؤسفة مع عمل الميرانج لا…

الخبز المحشو بخليط الأجبان و الزعتر هو وصفة خبز لين ولذيذ ولكني أردت أن أضيف له بعض المكونات ليصبح أغنى بالطعم وألذ. و يمكننا أن نعتمده كإفطار مصحباً لكوب من شاي الصباح . خليط الأجبان المستخدم في الوصفة يتكون من :- جبن الفيتا و الشيدر…

بحثت كثيراً عن أسهل طريقة لعمل تميس البسكوت بالجبن ووجدتها أخيراً بقناة خلود باليوتيوب ، و جربتها وكانت النتيجة رائعة ولذيذة . المكونات جداً سهلة ومتوفرة بكل منزل ولكني أرجح أن روعة طعم التميس ولذته ترجع لجودة السمن المستخدم . ولقد استخدمت…

لفائف الكرز والتوت من المعجنات اللذيذة و المحببة والمتوفرة بكثرة بالدول الإسكندنافية مثل السويد والنرويج . و في موسم جني ثمار التوت وتوفره بكثرة ، يقومون بعمل المربيات المختلفة ويحفظون الفائض في المبردات لتجميدها لوقت آخر من السنة.…

خبز الزعتر والفلفل المدخن نوع جديد أجربه لأول مرة ، خاصة النكهة الدخنة واللذيذة التي تتخلل طعمه وكيف تجانس مع نكهة الزعتر المجفف . فقد كنت أبحث عن طريقة خبز وأردت أن أضيف له بعض الأعشاب ، فوجدت مقطع فيديو لنوع أضافت له الشبت الأخضر…

ربما قد تستغربون تسميتي لهذا النوع بخبز التوست الوردي ؟ ولكني سميته تبعاً للونه الوردي الزاهي ولإمتلاكه قوام التوست العادي الإسفنجي ، ولعلي أكشف سر تلونه بهذا اللون وذلك حتى لا تظنوا أني لونته بملون صناعي . فقد استخدمت هريس التوت الأحمر و…

السليق الطائفي من الأطباق السعودية الشعبية المشهورة واللذيذة . ولكل طباخ طريقته في طبخ السليق ولكني وجدت طريقة أختي في طباخته أسهل و ألذ ولا تحتاج لخطوات كثيرة وتعقيد . و يمكن طهي السليق باللحم أو الدجاج ولكني أقرب لحبه مع الدجاج…

السليق الطائفي من الأطباق السعودية الشعبية المشهورة واللذيذة . ولكل طباخ طريقته في طبخ السليق ولكني وجدت طريقة أختي في طباخته أسهل و ألذ ولا تحتاج لخطوات كثيرة وتعقيد . و يمكن طهي السليق باللحم أو الدجاج ولكني أقرب لحبه مع الدجاج…

طريقة عمل السالمون المدخن من المنزل !! كيف ذلك ؟ صادف أن استقبلت كمية جيدة من أسماك السالمون الطازجة ، فقطعتها لقطع خالية من العظم المسماة فيليه وجهزت كمية جيدة ، وكانت النتيجة رائعة لأن السمك طازج وتم تقطيعه وتمليحه…