تصفح الوسم

bake

مكرونة البشاميل على الأصول

مكرونة البشاميل على الأصول أو الصلصة البيضاء كما تسمى في فرنسا هي من أكثر المأكولات انتشاراً ، وقد رأيت طرق عدة لإعدادها تختلف حسب اختلاف الدولة التي ينتمي لها الطباخ . فقررت إعدادها حسب طريقتي الخاصة . المقادير : المقادير

خبز إيطالي ينفع للحشوات Tigella

Tigella هو اسم خبز إيطالي سمعت عنه لأول مرة في برنامج feed phil . وهو برنامج عن متذوق يجول العالم ليتعرف على مخبوزات وأطعمة الشعوب . وقد أعجبني شكل الخبز وأنه يمكن حشوه بمختلف الحشوات مثل السالمون المدخن أو الديك الرومي أو