تصفح التصنيف
وجبات فطور
خبز الفوكاشيا بالطماطم المجففة
الفوكاشيا بالطماطم المجففة من المخبوزات الإيطالية المشهورة عالمياً .
وتتنوع بعدة أنواع حسب مكونات سطحها وتتميز بسهولة إعدادها ولذة طعمها .
ومن الممكن قطعها من المنتصف وحشوها بحشوات متنوعة لألذ إفطار، وتختلف طريقة إعدادها سواء كانت…
خبز الفوكاشيا بالطماطم المجففة
الفوكاشيا بالطماطم المجففة من المخبوزات الإيطالية المشهورة عالمياً .
وتتنوع بعدة أنواع حسب مكونات سطحها وتتميز بسهولة إعدادها ولذة طعمها .
ومن الممكن قطعها من المنتصف وحشوها بحشوات متنوعة لألذ إفطار، وتختلف طريقة إعدادها سواء كانت…
ساندويتش الحلومي مع الأفوكادو
عندما أستيقظ في الصباح أول ما يتبادر لذهني بعد فنجان قهوتي هو ماذا سأتناول على الفطور ؟
لا تستغربوا فوجبة الإفطار هي أهم وجبة لي في اليوم و أهتم كثيراً بمكوناتها و أحرص أن تلبي إحتياجي من الفيتامنات والعناصر المهمة لي وطبعاً بما…
ساندويتش الحلومي مع الأفوكادو
عندما أستيقظ في الصباح أول ما يتبادر لذهني بعد فنجان قهوتي هو ماذا سأتناول على الفطور ؟
لا تستغربوا فوجبة الإفطار هي أهم وجبة لي في اليوم و أهتم كثيراً بمكوناتها و أحرص أن تلبي إحتياجي من الفيتامنات والعناصر المهمة لي وطبعاً بما…
خبز إيطالي ينفع للحشوات Tigella
Tigella هو اسم خبز إيطالي سمعت عنه لأول مرة في برنامج feed phil .
وهو برنامج عن متذوق يجول العالم ليتعرف على مخبوزات وأطعمة الشعوب .
وقد أعجبني شكل الخبز وأنه يمكن حشوه بمختلف الحشوات
مثل السالمون المدخن أو الديك الرومي أو…
فطائر تايونية بالنقانق والبيبروني
ذكرت في موضوع التوست التايواني قصة العجينة الإسفنجية وكيف جربتها وقد استخدمت نفس العجين لعمل فطائر النقانق المشهورة وأضفت البيبروني لنوع آخر وكانت النتيجة لذيذة .
المقادير:
أولاً عجين الفطائر:
4 أكواب دقيق لجميع الاستعمالات…
فطائر تايونية بالنقانق والبيبروني
ذكرت في موضوع التوست التايواني قصة العجينة الإسفنجية وكيف جربتها وقد استخدمت نفس العجين لعمل فطائر النقانق المشهورة وأضفت البيبروني لنوع آخر وكانت النتيجة لذيذة .
المقادير:
أولاً عجين الفطائر:
4 أكواب دقيق لجميع الاستعمالات…
التوست التايواني بالجبن و الأعشاب
التوست أوالمعجنات التايوانية من ألذ مايكون فهي إسفنجية وطعمها حلو قليلاً وتقريباً تتشابه مع غيرها في القوام والطعم في دول شرق آسيا ، فقد بحثت كثيراً ووجدت مدونة تايوانية استخدمت نفس العجين للتوست والمعجنات الأخرى .
فجربتها والنتيجة…
طريقة العيش الفينو المصري
العيش الفينو المصري من أخف المخبوزات المصرية ويمكن حشوه بمختلف الحشوات من الكبدة أواللحم أوالبيض أو الجبن وغيرها من الحشوات .
وقد وجدت أفضل طريقة لعمله من قناة آية حبيب في اليوتيوب والصراحة أغلب وصفاتها مضمونة النجاح من…
خبز التوست بالخميرة الطبيعية
كنت أبحث عن وصفة لتوست يحتوي على كمية قليلة من الخميرة ويعتمد على الخميرة الطبيعية ، فوجدتها في مدونة صينية فجربتها وترجمت المقادير والطريقة للإستفادة .
مقادير التوست بالخميرة الطبيعية :
أولاً : مقادير الخميرة…