تصفح التصنيف
مخبوزات
سويسرول البطاطس باللحم والجبن
سويسرول البطاطس واللحم والجبن بالسبانخ وصفة لذيذة من ألذ وصفات tasty القناة المشهورة باليوتيوب .
وقد أصبحت من أكثر الوصفات المحببة لعائلتي الحبيبة ...
وهي تعتبر متكاملة العناصر، فهي تحتوي على البروتين والكارب والفيتامينات الموجودة في…
منتو ياباني الغيوزا Japanese gyoza
الغيوزا اليابانية تشبه المنتو الحجازي بالعجين تقريباً ولكن هناك اختلاف بمكونات الحشوة وتشكيل العجين ، وتعد الغيوزا رمز لتجمع العائلة ، وذلك لأنهم يتعاونون على حشوها وتجهيزها بكميات كبيرة حتى يتسنى لهم توزيعها على أحبابهم .
وأيضاً…
منتو ياباني الغيوزا Japanese gyoza
الغيوزا اليابانية تشبه المنتو الحجازي بالعجين تقريباً ولكن هناك اختلاف بمكونات الحشوة وتشكيل العجين ، وتعد الغيوزا رمز لتجمع العائلة ، وذلك لأنهم يتعاونون على حشوها وتجهيزها بكميات كبيرة حتى يتسنى لهم توزيعها على أحبابهم .
وأيضاً…
فطائر تايونية بالنقانق والبيبروني
ذكرت في موضوع التوست التايواني قصة العجينة الإسفنجية وكيف جربتها وقد استخدمت نفس العجين لعمل فطائر النقانق المشهورة وأضفت البيبروني لنوع آخر وكانت النتيجة لذيذة .
المقادير:
أولاً عجين الفطائر:
4 أكواب دقيق لجميع الاستعمالات…
فطائر تايونية بالنقانق والبيبروني
ذكرت في موضوع التوست التايواني قصة العجينة الإسفنجية وكيف جربتها وقد استخدمت نفس العجين لعمل فطائر النقانق المشهورة وأضفت البيبروني لنوع آخر وكانت النتيجة لذيذة .
المقادير:
أولاً عجين الفطائر:
4 أكواب دقيق لجميع الاستعمالات…
التوست التايواني بالجبن و الأعشاب
التوست أوالمعجنات التايوانية من ألذ مايكون فهي إسفنجية وطعمها حلو قليلاً وتقريباً تتشابه مع غيرها في القوام والطعم في دول شرق آسيا ، فقد بحثت كثيراً ووجدت مدونة تايوانية استخدمت نفس العجين للتوست والمعجنات الأخرى .
فجربتها والنتيجة…
خبز توست وصاج بعجينة واحدة
خبز توست وصاج من عجينة واحدة !
إليكم القصة ...
كان عندي زبدة لوز متبقية واحترت وين أستعملها وفي ماذا ؟
فخطرت ببالي إني أقوم بخبز توست واستبدلت الزبدة العادية بزبدة اللوز، وقد نجحت الفكرة وخرجت النتيجة بتوست لذيذ وعشر أقراص…
خبز مكسيكي لذيذ وخفيف telera
خبز مكسيكي خفيف وسهل التنفيذ ولايحتاج مكونات كثيرة وطعمه لذيذ ، رأيت الطريقة بالتيك توك وبحثت عنه ووجدته بمدونة انجليزية .
فترجمت المقادير والطريقة وحبيت أشاركها .
مقادير الخبز المكسيكي :
3 و1/2 كوب دقيق…
طريقة العيش الفينو المصري
العيش الفينو المصري من أخف المخبوزات المصرية ويمكن حشوه بمختلف الحشوات من الكبدة أواللحم أوالبيض أو الجبن وغيرها من الحشوات .
وقد وجدت أفضل طريقة لعمله من قناة آية حبيب في اليوتيوب والصراحة أغلب وصفاتها مضمونة النجاح من…
خبز التوست بالخميرة الطبيعية
كنت أبحث عن وصفة لتوست يحتوي على كمية قليلة من الخميرة ويعتمد على الخميرة الطبيعية ، فوجدتها في مدونة صينية فجربتها وترجمت المقادير والطريقة للإستفادة .
مقادير التوست بالخميرة الطبيعية :
أولاً : مقادير الخميرة…