الخبز المحشو بخليط الأجبان و الزعتر
الخبز المحشو بخليط الأجبان و الزعتر هو وصفة خبز لين ولذيذ ولكني أردت أن أضيف له بعض المكونات ليصبح أغنى بالطعم وألذ.
و يمكننا أن نعتمده كإفطار مصحباً لكوب من شاي الصباح .
خليط الأجبان المستخدم في الوصفة يتكون من :-
جبن الفيتا و الشيدر المبشور و مربعات الكيري الكريمية بالإضافة إلى جبن الموتزاريلا المبشور .
أما خليط الأعشاب العطرية فهي الزعتر البري…
اقرأ أكثر...
طريقة عمل تميس البسكوت بالجبن
بحثت كثيراً عن أسهل طريقة لعمل تميس البسكوت بالجبن ووجدتها أخيراً بقناة خلود باليوتيوب ، و جربتها وكانت النتيجة رائعة ولذيذة .
المكونات جداً سهلة ومتوفرة بكل منزل ولكني أرجح أن روعة طعم التميس ولذته ترجع لجودة السمن المستخدم .
ولقد استخدمت سمن منزلي الصنع فوالدتي حفظها الله تعده بنفسها من أجود أنواع الزبدة وتقوم بتدخينه فيصبح ذو نكهة مدخنة ومحببة…
اقرأ أكثر...
لفائف الكرز والتوت
لفائف الكرز والتوت من المعجنات اللذيذة و المحببة والمتوفرة بكثرة بالدول الإسكندنافية مثل السويد والنرويج .
و في موسم جني ثمار التوت وتوفره بكثرة ، يقومون بعمل المربيات المختلفة ويحفظون الفائض في المبردات لتجميدها لوقت آخر من السنة.
وبالثمار المجمدة نستطيع صنع الهريس الذي يكون حشوةً غنية للمعجنات ،كالتي خبزتها اليوم .
اقرأ أكثر...
خبز الزعتر و الفلفل المدخن
خبز الزعتر والفلفل المدخن نوع جديد أجربه لأول مرة ، خاصة النكهة الدخنة واللذيذة التي تتخلل طعمه وكيف تجانس مع نكهة الزعتر المجفف .
فقد كنت أبحث عن طريقة خبز وأردت أن أضيف له بعض الأعشاب ، فوجدت مقطع فيديو لنوع أضافت له الشبت الأخضر المفروم وبدت طريقته سهلة ولكني استبدلت زيت الذرة بزيت الزيتون والنتيجة كانت موفقة .
مقادير خبز الزعتر والفلفل…
اقرأ أكثر...
